夏季炎热，很多人胃口提不起来，
对许多食物都没想吃的欲望。
教你做菜谱几个清新爽口拌菜的小菜，
提神开胃大全，
以后方法做给自己和拌菜家人吃，
再也不去大排档解馋啦菜谱~
1.方法可乐鸡翅
用料：
食材：鸡翅中、生姜、可乐、小葱
调料2014：老抽、料酒、生抽、盐小菜、糖
做法：
1．将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱；
2．鸡翅下锅，煎至窍门表面稍黄，加入两勺的生抽，翻炒一小会儿；
3．可乐倒入锅中小菜，烧开后改中小火慢焖；
4．待鸡翅正宗焖软后，大火收干汤汁就行了。
2.炒嫩牛肉全集
用料：
牛肉、白糖、酱油、盐、味精怎么做、料酒、姜片、生粉
做法：
1．切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟；
2．加一小勺生油拌匀；
3．下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。
3.迷你版糖醋排骨
用料：
排骨、盐、料酒做法、酱油、葱姜丝、白糖、陈醋正宗、番茄酱、芝麻
做法：
1．排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍；
2．沥干加盐、料酒道、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟；
3．排骨家常菜菜置高压锅中蒸制，开锅后4分钟全集关火；
4．待锅凉透捞出凉菜图片排骨；
5．热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制；
6．待图片油锅内汤汁粘稠教程时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。
4.青柠凉菜海盐牛上脑
用料：
主料：牛上脑肉，爽口小菜的做法(爽口小菜的做法窍门)。
辅料：青柠皮做法、胡萝卜、洋葱、迷迭香、百里香、葱姜蒜、碱面。
调料：蒙特利海盐、味精、黄油。
做法：
1、将胡萝卜、洋葱、迷迭香、百里香、葱姜蒜、蒙特利海盐、味精、碱面打成茸，放入牛上脑肉腌制24小时。
2、锅内加少许黄油融化，放入牛肉，煎至好吃六七成熟，改刀成条状装盘即可。
3、将青不辣柠皮切末，拌入蒙特利海盐，洒在盘子上，既是做盘饰，也可以让客人蘸着吃。
5.粉蒸肉
用料：
五花肉、蒸肉米粉、葱花、土豆、料酒，老抽，生抽，胡椒粉
做法：
1．五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时；
2．腌全集好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤教程再次拌匀；
3．土豆家常去皮洗净切厚片；
4．蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉；
5．入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。
6.韩式大酱汤大全
用料：
牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、西葫芦150g、金针菇做好适量15、豆芽适量、土豆适量、青椒适量、大蒜适量、大酱方法3小勺、辣椒酱2小勺、洋葱适量
做法：
1、买回来的蛤蜊拌菜放在盐水里养着家常，爽口小菜家常做法，等其吐净沙子备用
2、西葫芦洗净切片好吃、豆腐用盐水泡过后切块
3、洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎
4、豆芽清洗干净后择去教程底部，土豆洗净去皮后切片，金针菇洗净去根部
5、锅里放少许油，油热后将牛肉下锅炒，牛肉变色后加入洋葱丝爆香，等到洋葱变软后，将牛肉洋葱铲出备用
5、将第二遍的淘米水倒入锅中
6、加入3小勺大酱，2小勺辣椒酱，用筷子做法搅拌至酱料完全溶解，开火
7、水烧热后拌菜，爽口小菜的做法大全，将土豆豆芽2014放入大火烧开
8、加入豆腐和西葫芦，等到锅再次烧开
9、放入金针菇，将事先炒好的牛肉放入锅中道
10、加入青椒和蒜末
11、锅子再次烧开后，将吐净菜谱沙子不辣的蛤蜊放入几只，中小火几分钟后，关火即可
7.红油三丝
用料：
海带(鲜)400克、白菜丝窍门100克、红椒丝50克、醋、生抽、盐、味精、辣椒油、香油做好
做法：
1. 海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，烫时可以加1勺醋。
2. 白菜丝、红椒方法丝放入凉水中浸泡10分钟，爽口小菜有哪些。
3. 将醋、生抽、盐、味精、辣椒油、香油依据自己的口味调匀。
4. 海带丝、白菜丝小菜、红椒正宗丝沥干水分菜谱，15道爽口小菜的做法，装入盘中加调料拌匀即可。
贼好吃，相信你肯定喜欢菜，
夏天气温高热，就算你教程食欲不佳，
学会这几道简单做好的做好小菜，
每天轮着来做，
胃口不好都不行！
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希望本篇文章《爽口小菜的做法(爽口小菜的做法窍门)》能对你有所帮助！
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